Ήπειρος: Το.... τσίκνισμα σήμερα έχει την τιμητική του!

Ψησταριές έξω από τα σπίτια ..
Ψησταριές σε μαγαζιά

Ψησταριές σε σχολεία ..

καθηγητές και δάσκαλοι σε  ένα διαφορετικό,  λόγω της ημέρας ,κλίμα ...

Σε κάθε γωνιά και της  Ηπείρου   εμφανής σήμερα  η ανάγκη τόσο για την τήρηση του εθίμου όσο και για απόδραση από την καθημερινότητα και τη ρουτίνα !

Τσικνοπέμπτη ... και όλη η Ελλάδα ευωδιάζει από τις μυρωδιές των ψημένων κρεατικών !

Για την ιστορία η Τσικνοπέμπτη αποτελεί γιορτή της ορθόδοξης παράδοσης ,γιορτάζεται τη δεύτερη εβδομάδα της Αποκριάς  και αποτελεί  το προμήνυμα της  Σαρακοστής ,11 μέρες από την Καθαρά Δευτέρα .Λαμβάνει μέρος την Πέμπτη αφού οι μέρες Τετάρτη και Παρασκευή θεωρούνται μέρες νηστείας.

Το έθιμο του τσικνίσματος χάνεται στα βάθη του χρόνου φαίνεται ωστόσο να συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και των Ρωμαίων που θεωρούσαν το φαγοπότι και το γλέντι ιεροτελεστία για την καλή ευφορία της γης την Άνοιξη .

Κάρβουνα,κρεατικά,κρασί, καλή  διάθεση και παρέα ,αυτά απαιτεί η σημερινή μέρα που είναι και η τελευταία για τον χειμώνα!!Καλή Τσικνοπέμπτη σε  όλους !