Ιωάννινα: Ο Ηλίας Μαμαλάκης στο «ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΗΠΕΙΡΟΥ»

ΟΙ ΟΜΙΛΙΕΣ ΤΟΥ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟΥ ΣΤΗ ΓΙΟΡΤΗ
«ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΗΠΕΙΡΟΥ»
Μερικούς πολύ ιδιαίτερους προσκεκλημένους έχει κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου η Λέσχη Γαστρονομίας Ηπείρου στη γιορτή «Γαστρονομία και Γεύσεις Ηπείρου» που πραγματοποιείται στο πλαίσιο της Πανηπειρωτικής έκθεσης.
Έλληνες αλλά και ξένοι ομιλητές, από χώρες όπως το Πράσινο Ακρωτήριο, η Γκάνα, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Τσεχία και η Βόρεια Μ
ακεδονία θα μιλήσουν για το ρόλο της Γαστρονομίας στην ανάπτυξη, τις σχέσεις της με τις τοπικές κοινωνίες, τις επιχειρηματικές ευκαιρίες που προσφέρει, ενώ θα συζητήσουν προσωπικές καλές και κακές γαστρονομικές εμπειρίες τους.
Παράλληλα, τα ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ θα παρουσιάζουν παραδοσιακές και μοντέρνες τεχνικές καθώς και νέες προσεγγίσεις σε παραδοσιακά εδέσματα.
Υποστηρικτές της εκδήλωσης είναι το Επιμελητήριο Ιωαννίνων, η Ένωση Ξενοδόχων Νομού Ιωαννίνων και το Τμήμα Ηπείρου της Λέσχης Αρχιμαγείρων.
Η είσοδος και συμμετοχή είναι ελεύθερες για το κοινό.

Σάββατο 6/4/2019
17:00 Dr. MariaMiguelEstrela
Καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του CapoVerde - Πράσινο Ακρωτήριο
17:45 Θάλεια Τσιχλάκη
Δημοσιογράφος Γαστρονομίας EatMe& FNL
18:00 Ηλίας Μαμαλάκης
Δημοσιογράφος Γαστρονομίας
18:15 Dr. GordanaPecelj
Καθηγήτρια στη Σχολή Γαστρονομίας "JosifJosifovski" - Βόρεια Μακεδονία
18:30 MakafuiSeshie
Maraba Business Hub - Γκάνα
19:00 Νανά Δαριώτη
Δημοσιογράφος Γαστρονομίας - Δ/ντρια του περιοδικού OLIVE
19:15 Ανδρέας Ανδρουλιδάκης
Δημοσιογράφος Οίνου

Κυριακή 7/4/2020
17:45 Φώτης Βαλλάτος
Συντάκτης του περιοδικού BLUE της AegeanAirlines
18:00 ΘύμιοςΤζάλλας
Δημοσιογράφος, συνεργάτης της HasardSociety - Ηνωμένο Βασίλειο
18:15 Άγγελος Ρέντουλας
Διευθυντής του περιοδικού "Γαστρονόμος" της Καθημερινής
18:30 Γιώργος Τάσος
Ιδιοκτήτης του Ξενοδοχείου και καταφυγίου θηραμάτων "Μπουραζάνι" - Παραγωγός τροφίμων
18:45 Γιώργος Πίττας
Ξενοδόχος - Συγγραφέας - Υπεύθυνος του "Ελληνικού Πρωινού" του ΣΕΤΕ
19:00 Μάνος Μακρυγιαννάκης
Σεφ - Ιδιοκτήτης του εστιατορίου "Φίλεμα" – Βρυξέλλες, Βέλγιο
19:15 VeronikaPleskotová
Φιλόλογος, καθηγήτρια ελληνικών στην Πράγα - Τσεχία