Ιωάννινα:Η απόδειξη σε κατάστημα εστίασης για τη χρέωση στο ψωμί ....τους χάλασε τη διάθεση

Μία από τις πλέον αγαπημένες συνήθειες του Έλληνα είναι  η έξοδος για φαγητό .

Μόνο που στην πανάκριβη ζωή που ζούμε  ακόμη και αυτή η συνήθεια έχει περικοπεί κατά πολύ αφού έχουν μειωθεί οι έξοδοι   που κάνει οι Έλληνας....

Παλιά το budget για φαγητό έξω ήταν πολύ χαμηλότερο από ότι είναι στις μέρες   μας  αφού  κατά μέσο όρο για μία παρέα  ας πούμε 4 ατόμων αυτό πλέον κυμαίνεται στα 30-50 ευρώ ,ίσως να λέμε και λίγα ...

Ακόμα και το σουβλάκι που κάποτε θεωρούνταν φτηνό πλέον η τιμή του ολοένα και ανεβαίνει αφού ακριβαίνουν  τα υλικά για την παρασκευή του .

Υπάρχουν κάποιες χρεώσεις   ωστόσο στους λογαριασμούς στα καταστήματα εστίασης που ίσως οι περισσότεροι δεν δίνουμε προσοχή και όμως αν κάτσεις και τις υπολογίσεις καταλαβαίνεις πως και αυτές συμβάλλουν στην αύξηση του συνολικού ποσού που καλούμαστε να πληρώσουμε .

Για παράδειγμα ,τι ισχύει με τη χρέωση του ψωμιού ;

Σύμφωνα με την  ΕΚΠΟΙΖΩ τα καταστήματα εστίασης δεν επιτρέπεται να χρεώνουν στην πελατεία τους αξία που αφορά σε «ΚΟΥΒΕΡ» (π.χ.: σερβίτσια, μαχαιροπήρουνα, πετσέτες κ.λπ.). Κανένα προϊόν (όπως π.χ. εμφιαλωμένο νερό, ψωμί) δεν προσφέρεται και χρεώνεται χωρίς προηγούμενη συναίνεση του καταναλωτή.  Αυτό σημαίνει ότι τόσο το ψωμί όσο και το εμφιαλωμένο νερό θα πρέπει να αναγράφονται με τις τιμές τους στον τιμοκατάλογο και να φτάνουν  στο τραπέζι αν τα έχουν παραγγείλει οι πελάτες .Σε διαφορετική περίπτωση μιλάμε για νομοθετική παράβαση .

Οπως μπορείτε ομως να διακρίνετε στη φωτό η χρέωση του ψωμιού είναι 3,60 .Σημειωτέον ότι η παρέα  στα Γιάννινα αποτελούνταν από 3 άτομα  δηλαδή  1,20  η χρέωση το άτομο (!!).Παράλληλα ψωμί όπως μας ενημέρωσαν δεν  παρήγγειλαν  και όμως  έφτασε το τραπέζι   τους και το 3,60 δεν το λες και λίγο.. Αν δε η παρέα ήταν μεγαλύτερη 8 ή 10 άτομα ,το  ποσό της χρέωσης ανεβαίνει κατά πολύ  και έτσι "φουσκώνει" ο λογαριασμός από αυτά τα μικρά που συνήθως δεν τα προσέχεις όταν έρχεται η απόδειξη .Και   κάπως έτσι με αυτή τη χρέωση χάλασε η διάθεση της παρέας  στα Γιάννινα ...

Την επόμενη φορά που θα βγείτε έξω να θυμάστε πως το ψωμί ο πελάτης το παραγγέλνει αν το επιθυμεί  και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστά το κουβέρ και τη χρέωσή του ....

Και στο κάτω κάτως της γραφής γιατί αν κάποιες παρέες δεν τρώνε ψωμί αυτό να φτάνει στο τραπέζι τους ,να χρεώνεται και να γυρίζουν οι ψωμιέρες από τραπέζι σε τραπέζι ;. Πολλά εστιατόρια δεν απομακρύνουν το παλιό ψωμί αλλά γεμίζουν με τις φέτες ψωμί που δεν έφαγε κάποιος άλλος. Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ πιθανόν το ψωμί που θα συνοδεύσει το δικό σας πιάτο να έχει περάσει νωρίτερα από αρκετά άλλα τραπέζια.....

Tελικά είχε δίκιο ο διάσημος  σεφ Άντονι Μπουρντέν  που συμβούλευε τους λάτρεις του ψωμιού .

 Αν δεν θυμάστε τη συμβουλή του σας την υπενθυμίζουμε :  Αν  θέλετε  οπωσδήποτε να φάτε ψωμί σε ένα κατάστημα εστίασης  θα πρέπει είτε να παραγγέλνετε  όλη τη φρατζόλα ή έστω να βλέπετε  να κόβεται μπροστά σας....