«Ράδιο αρβύλα» το πεντάευρο για ένα πιτόγυρο - Τι θα κρίνει την τιμή του

 

Ράδιο αρβύλα» αποδεικνύεται για ακόμα μία φορά η είδηση πως το «πιτόγυρο» θα φτάσει τα 5 ευρώ. Τι ανατιμήσεις θα σημειωθούν και από που εξαρτώνται; Πόσο στοιχίζει αυτήν την περίοδο η πίτα και το σουβλάκι;

Σύμφωνα με τους παράγοντες της αγοράς η τιμή αυτή την στιγμή κυμαίνεται στα 3,30 με 3,40 ευρώ (πίτα γύρος) και τα καλαμάκια από 2 με 2,20 ευρώ. Οι τιμές στις πλατφόρμες λόγω των προμηθειών αυξάνονται ελάχιστα.

ρεπορτάζ Ειρήνη Μιλή / dikaiologitika.gr

Ο κ. Ανδρέας Ανδριανάκης, αντιπρόεδρος του σωματείου ψητοπωλών Αττικής εξηγεί αναλυτικά στο Dnews τι ισχύει με τις τιμές στην πίτα και στο σουβλάκι.

«Κάθε χρόνο λένε ότι το σουβλάκι θα φτάσει στα 5 ευρώ, από πριν ξεκινήσει η χειμερινή σεζόν. Η λογική λέει όσο δεν πιέζονται οι επαγγελματίες με το κόστος αγοράς και το εργασιακό, τα προϊόντα παραμένουν στις ίδιες τιμές. Για παράδειγμα αν γίνει κι άλλη αύξηση του κατώτατου μισθού και συμπαρασύρουν το μη μισθολογικό κόστος αναγκαστικά θα πρέπει να ανέβουν οι τιμές. Θα γίνουν μόνο κάποιες μικρές ανατιμήσεις της τάξεως των 20 λεπτών, όχι παραπάνω. Ο μέσος όρος είναι 3,30 με 3,40 ευρώ. Βρίσκεις πίτα με 3 ευρώ, με 3,50 και με 3,70 ευρώ, ανάλογα την περιοχή και τα ενοίκια. Καταρχήν δεν έχει πάει ένας μέσος όρος 4 ευρώ πως θα πάμε στα 5 ευρώ. Εμείς ως ομοσπονδία ζητάμε πάντα να κρατάμε τις τιμές κάτω για να μπορεί ο κόσμος να αγοράζει. Καλή ποιότητα και χαμηλότερο ποσοστό κέρδους. Σύμφωνα με τις αγορές και τα έξοδα η τιμή για το σουβλάκι είναι σε καλό επίπεδο».